Aprendió el lenguaje de la naturaleza vegetal junto a sus abuelas. Una de ellas, Teresa Ozores Saavedra, marquesa de Casa Valdés, fue la gran dama de la jardinería, autora de Jardines de España. Con 24 años creó la empresa Viveros de España –de la que ya está desvinculado– y durante su dilatada carrera ha diseñado y construido jardines en toda España y en países europeos como Suiza, Francia, Portugal o Inglaterra.
Confiesa su debilidad por ese olor tan especial que emanan las rosas inglesas y por las plantas aromáticas y sentencia: “También me gusta que en mis jardines haya siempre un lugar para estar, que invite a la contemplación”. Al contrario de lo que puede parecer, trabaja con un equipo pequeño y no tiene intención de crecer, porque, según dice, su tiempo es un lujo: “Valoro mucho mi libertad”.
La entrevista completa del autor del libro The Gardens for the Senses. The Spanish Gardens of Javier Mariátegui, en el número 5 de CLASSPAPER, disponible en nuestra web y en kioskos y librerías seleccionadas.
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